糖尿病とは、膵臓から出るインスリンというホルモンが十分働かず、血液中を流れる糖(血糖)が増えてしまう病気です。
食事を取ることによって得られる糖は体の大事なエネルギーとなるもので、常に血液中を流れ、臓器や組織にたどり着き、インスリンに助けられて細胞に取り込まれていきます。
ところが、このインスリンが十分に働かないと、糖が細胞に取り込まれず、血液中にあふれてしまい、血糖値が高くなります。ただ困ったことに、血糖値がかなり高くないと症状が出ず、糖尿病になっていることに気付かないことが多いので、注意が必要です。